城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)六寸手元包丁(商標登録)超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)片鏡面黒檀上下白水牛柄鞘付
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：MYKW12363402294 中古 ：MYKW123634022941 |
発売日 | 2025/03/03 01:24 | 定価 | 18,000円 | 型番 | Z6591449962 | ||
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| メーカー | 城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)六寸手元包丁(商標登録)超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)片鏡面黒檀上下白水牛柄鞘付 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
片鏡面研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏作)山塚氏の鏡面仕上げは堺一の腕前だと思います。昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。刃を付ければカミソリのような切れ味になります。完全無印黒檀上下白水牛柄(特注、細身)鞘付き(ピン付き)手元の細かい作業に向いており何より美しいためカウンターで非常に映える手元包丁です。超鋼スーパー本焼きは減りにくく欠けにくい、大事に使えば何年も使えます。贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。カタログ、納品書、領収証、名刺を同梱致します。。当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。六寸切付柳刃手元包丁(商標登録)超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)ナイフ焼き入れ最高峰八田工業真空焼き入れサブゼロ加工を施しHRC62と大変硬く仕上がっております。お店等で販売されているものは高価になり元々鞘の無いものも多いです。出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。昨年伝統工芸士となられ、今後ますます需要の高まる非常に腕の良い研ぎ職人さんです。昔のサイズは短いのですが現代に合わせ長くすることで使い易くなっています。特注の細い柄で包丁とのバランスが非常に格好が良いです。柄や鞘の模様や形などは若干の個体差がございますのでご了承下さい。業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。セミステンのため錆びにくいですが水気をしっかり拭き取るなどお手入れください今現在堺においてステン系の包丁の品薄状態が続いており入手困難となっております。サイズ刃渡りマチから180刃幅元23厚み2・8当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ長めになっています。また、ほとんどに鞘をお付けしております。店舗などでお求めになられても希望の包丁がなかなか手に入らないと予想されます
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